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1、 南麂大黄鱼是浙江省温州市平阳县南麂岛的特产。南麂岛大黄鱼，平阳，肉质浓郁鲜美，口感极佳，远胜于传统近岸浅水养殖的大黄鱼，
2、 它是大黄鱼温州人情有独钟的美食，也可以说是平阳饮食文化的象征。逢年过节，逢年过节，宾朋宴席少不了黄鱼。然而，近年来，由于人为的过度捕捞，野生大黄鱼很难找到了。不过，令人欣慰的是，平阳南麂岛开发有限公司近年来人工养殖大黄鱼获得成功，使得黄花鱼家族日渐兴旺。失落已久的大黄鱼重回百姓餐桌，足迹遍布世界各地，成为平阳县的生态海洋品牌。
3、 南麂历来盛产于大黄鱼的故乡大黄鱼，早在1954年，国务院就将南麂岛划定为大黄鱼产卵保护区。平阳县南麂岛开发有限公司从2000年开始在南麂岛大黄鱼进行深水生态养殖试验。2004年，该公司在南麂岛养殖的eco-大黄鱼经国家环保总局认证中心监测检测，获得“有机鱼”标志，成为中国首个获得认证的海水养殖鱼类有机食品，从此被标注为民族品牌。据了解，南麂岛生态大黄鱼采用深海网箱养殖新技术，严格遵循有机鱼类养殖标准，制定了从捕捞、暂养到加工销售全过程的操作规程，保证了产品的生态品质。因此，它的肉质紧实，味道鲜美，口感极佳，远远优于传统的近岸浅水养殖的大黄鱼，几年来，南麂岛生态大黄鱼先后被列入浙江省名牌产品和浙江省名优正品农产品，成为驰名商标和温州市首批知名商品。被国家质检总局认定为“地理标志注册产品”，被OFDC认证为中国首个有机海鱼，被列为国家无公害农产品。连续多年获得中国国际农产品交易会最畅销奖、浙江农博会金奖、连续第二届温州农博会。
4、 近年来，“南麂岛”生态活黄鱼逐渐打开市场，除了本地市场，还走进了北京、上海、杭州、宁波、嘉兴等地的160多家酒店。目前公司以江浙沪市场为主体，设立销售网点，在杭州乐购、世纪联华、深圳沃尔玛、北京华联、上海第一食品等大型超市的130多家门店设立销售专柜。销售最好的时候，生态黄花鱼一天能卖5000条。特别是公司制定了每斤98元的统一批发价，通过科研解决了运输问题，让大黄鱼活着“游”进了各大酒店。
5、 南麂大黄鱼不仅给人们带来了好运，还直接带动了平阳县近千名劳动力跳槽再就业，间接带动了上千人跳槽。公司还引进大型抗风浪深水网箱进行示范养殖，带动当地渔民从传统作业向现代养殖转变。在保护海洋资源的同时，也让渔民获得了比传统文化更多的回报。将相应促进中间养殖、饵料等行业发展，鼓励当地数千渔民转行。同时，公司通过电视、报纸、杂志等各种媒体网络进行品牌产品宣传。开设展厅，建立加盟代理机制，使南麂岛品牌理念深入人心，带动了相关产业的发展，取得了可观的效益。
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