大家好，小游来为大家解答以上问题。鸠坑毛尖种在哪，鸠坑毛尖很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 鸠坑毛尖茶是浙江省杭州市淳安县九坑乡的特产。它是鸠坑毛尖淳安的一种历史名茶，它的形状结实、挺拔。绿色，银发外露；香气清高，隽永，持久；口感强烈，清新耐泡；汤呈嫩黄色，清澈明亮；叶子的底部是黄绿色的。
2、 茶，鸠坑毛尖，产于浙江淳安县九坑乡的四季坪、万寿岭等地。毗邻安徽省徽州茶区，境内山峦叠嶂，山峰笔直，最高峰海拔约1500米，西北高，东南低。著名的旅游胜地千岛湖就在这里。
3、 在鸠坑毛尖，清明前后采摘的鲜叶应该是嫩的，均匀的，干净的。一级毛尖的鲜叶标准是一芽一叶先展，称为“笔尖”；二级鲜叶的标准是一芽一叶到一芽二叶第一次。鲜叶采摘后，摊放6 ~ 12小时，再炒。
4、 加工工艺分为杀青、揉捻、烘焙、整形制条、精炼、烘焙六道工序。鸠坑毛尖，的形状坚、直、白，主要是在“塑造”和“提升”的过程中形成的。在温度约为60的罐中进行条带成形。炒法从摇开始。叶温上升时，将条变成条，通过带、拉、挡、转、放等方式交替进行，使茶条紧、直。然后把锅温降到40左右，再把温度升高。方法是双手抓住大部分茶叶，用手掌搓至茶条露出白毛，即出锅，筛去茶粉，最后放入焙笼焙干，以备收藏。
5、 该茶色泽青绿，色泽银润，形状紧实细，条索整齐美观，果香浓郁，滋味醇厚鲜爽，清香扑鼻，汤色嫩亮，果香浓郁，内含物质丰富。
6、 “鸠坑毛尖”在各种博览会上频频亮相，获得各种荣誉：2008年在“中国绿杯”全国名优绿茶评比中获得首届金奖；2010年，在台湾省“第八届国际名茶评比”中，从800多个茶样中脱颖而出，获得两项金奖；今年在哈尔滨浙江绿茶博览会、杭州中国绿茶博览会、浙江农业博览会、中国茶杯上获得金奖。
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