导读 大家好，小游来为大家解答以上问题。杂碎面家常做法，杂碎很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、杂碎2、指的是将头、心、肝、肺、肠
大家好，小游来为大家解答以上问题。杂碎面家常做法，杂碎很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 杂碎
2、 指的是将头、心、肝、肺、肠、胃、蹄等切片。煮熟的牛羊，舀起调味的汤，端上桌。
3、 杂碎软、嫩、烂、脆，汤味浓郁。青海是著名的小吃。一些从外地来青海工作的同志，退伍回乡后习惯了杂碎，对青海最怀念的是“杂碎”。
4、 然而，俗话说，“吃别野，不吃野孩子”。然而，杂碎是由动物的水制成的。干净不干净就是另一回事了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。