导读 大家好，小游来为大家解答以上问题。马肉家常做法，马肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、回马肉2、马肉富含蛋白质、维生素、钙
大家好，小游来为大家解答以上问题。马肉家常做法，马肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 回马肉
2、 马肉富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，脂肪质量优于牛、羊、猪。马肉脂肪类似于植物油，其不饱和脂肪酸可以溶解胆固醇，使其不能沉积在血管壁上。对预防动脉硬化有特殊作用。
3、 马肉是回族特产的首选。在寒冷的冬夜，吃马肉火锅可以让你温暖。前几年在花溪、贵阳等地很有名气，“娘家”很红火，制作也很专业。很多贵州好吃嘴专程来尝一尝。清水马肉(杂)、麻辣马肉(杂)和干锅马肉是它的三个主要品种。
4、 马肉很容易吃，也不难做。它的主料是用马心、马脑、马腱、马肠、马肚、马白血等马内脏铺成的新鲜马肉，配以麻辣、蒜、辣椒、豆瓣酱、辣椒、鱼、香菜等精心烹制而成。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。