大家好，小游来为大家解答以上问题。薏仁，薏仁很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 薏米是湖南特产，又名薏米、薏仁、原生玉米、薏仁、果、薏米珠、草珠、惠米、米仁、六粟。薏米是湖南的知名特产，也是一种常见的、常吃的食物。它味甘，性微寒，有益于水消肿、健脾除湿、舒筋除痹、清热排脓等。是利尿祛湿的常用药。薏仁也是一种美容食品，经常食用能保持人体皮肤光泽细腻，消除斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、粉刺、皮肤皲裂、痤疮、粗糙有很好的疗效。
2、 专业文化：
3、 传奇一
4、 薏仁是传统的美容食品和常用药物。味甘而寒，具有利尿祛湿、健脾补肺、清热排脓的功效。是治疗面部疣、痤疮、黄褐斑等皮肤病的首选。其美源远流长，深受医者和女性的青睐。传说古时候有个有疣的女人，以前给当医生的丈夫做的时候会偷偷尝一下这种酒。久而久之，不仅脖子上的疣不知不觉消失了，就连脸上的皱纹也消失了，看起来很年轻。后来，青稞酒的美一直流传至今。
5、 图例2
6、 还有一个传说，古代一个有钱人家的乖乖女，因为某种原因，皮肤没有弹性，粗糙如海桐皮。多次治疗无效。快24岁了，还没人来求婚，工作人员都急了。后来听说可以用薏米煮粥，但是这种病是可以消除的。于是我每天早中晚用50g左右的薏米煮粥，用100g纯薏米的开水给小姐泡茶。半年后，小姐的皮肤光滑如珠，细腻如玉，容光焕发！
7、 功效：
8、 薏米含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻肠胃负担。可作为体弱患者病中或病后的滋补食品。
9、 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等疾病也有疗效。薏苡仁能增强肾功能，有清热利尿的作用，所以对水肿患者也有疗效。
10、 现代药理研究证明，薏苡仁具有防癌作用，其抗癌有效成分中含有硒，能有效抑制癌细胞增殖，可用于胃癌、宫颈癌的辅助治疗。
11、 健康的人经常吃薏米，可以使身体变轻，减少肿瘤的发生。
12、 薏米含有一定量的维生素E，是一种美容食品。经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻，消除痘痘和斑点，改善肤色，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。
13、 薏米含有丰富的维生素B，对防治脚气非常有益。
14、 李时珍《本草纲目》中记载：薏苡仁能‘健脾胃，补肺清热，祛风胜湿’。做饭治空调。喝，利尿，热淋。近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏苡仁还是一种抗癌药物，初步鉴定表明其抑癌率可达35%以上。难怪桂林有一首歌。
15、 民歌是这样唱的：‘薏米比灵芝好，有很高的药用和营养价值。如果经常食用，它可以延长寿命，为返老还童做出贡献。薏苡仁是很好的药用滋补品。据医学部门分析，薏苡仁含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖79.2%。冬季薏米焖猪脚、排骨、鸡肉，是滋补食品。夏天用薏米煮粥或冰薏米做冷饮，也是消暑健身的好滋补品。薏苡仁和根可入药治病。
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