黄酒怎么喝（黄酒喝法有哪些）

大家好，小齐来为大家解答以上问题。黄酒怎么喝，黄酒喝法有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、黄酒传统的饮法是温饮，将盛酒器放入热水中烫热，或隔火加温。目前，在年轻人中盛行一种黄酒的喝法，那就是自制冰镇黄酒。

2、温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。但加热时间不宜过久，否则酒精挥发掉了，反而淡而无味。

3、自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱，温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。

4、另外黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味。

5、以绍兴酒为例：干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘；半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹；半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类；甜型的香雪酒，宜配甜菜类。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。