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古代你认识哪些厨师？你想知道这些厨师中谁更有名吗？让我们为大家整理一下中国古代十大名厨吧~ ~~www.chinapp.com
1.伊尹。
商朝宰相，被称为“神厨”。他是中国第一个奴隶出身的宰相，帮助商汤统一国家，帮助被世人尊为盛远的太甲中兴商朝。也是商汤名厨，有“神厨”美称。“益阴汤”流传千年，堪称调羹专家。据说他做的“益阴汤”是人间美味。
2.易亚。
艺雅，又名迪雅，春秋时期的名厨。他擅长调味，所以很受齐桓公的欢迎。春秋时期，齐桓公是霸主的首领。他曾经是“九合一军阀，伟大的领袖”。然而，晚年的他昏庸无知，吃喝玩乐。他吃腻了山珍海味，甚至幻想着品尝人肉。《管子小称》篇文章专门记录了这一事件，“傅艺雅通过调味把事情公之于众，而大众说：‘但是婴儿的味道从来没有尝过’。所以我蒸了第一个，提供给大众。”如果一个国王想吃一个婴儿，但他的朝臣易亚不这样做，他就会不忠，随时会被杀。如果你这样做了，寻找别人的孩子将是灾难性的。易亚别无选择，只能安下心来，杀了大儿子。昏君齐桓公非常高兴，给了易亚一定的权力。齐桓公卧病在床时，易雅封锁宫门，筑起高墙，将齐桓公困在宫中饿死。
3.太和公。
春秋末期，吴名厨精于以水产品为原料制作菜肴，尤其是烤鱼，深得籍僚的赞赏。为了夺取皇位，吴继光邀请武将颛顼去除掉姬辽。颛顼知道廖爱吃鱼，便拜太公为太湖之师，学做厨师，又学了三个月的艺术，终于学会了做鱼。吉辽贪吃这道好菜，来参加吉光的家宴。颛顼把匕首刺进烤鲤鱼的肚子里，利用上菜的机会接近纪辽，当场将他刺死。颛顼也被锦衣卫乱刀所杀。太公超凡的手艺，竟然用在了朝廷的混乱之中，这是连他自己都没有想到的。
4.吃祖先。
唐朝著名女厨师，唐朝宰相段文昌的厨师。段文昌对饮食非常讲究，编辑了《食经》的50章。因为他曾经被封为邹平县官，所以书名叫《邹平郡公食宪章》。段文昌府厨房的名称为“雅简堂”。段文昌出差在外，住酒店时，把厨房的饭菜称为“航珍堂”。主持日常工作的“廉贞唐”和“兴”是食祖。她得心应手，在原料培育、风味准备、军民事务等方面都有独到的技巧。在段福的40年里，女厨师只从100个女仆中挑选了9个来传承艺术。段文昌之子段，编辑《酉阳杂俎》，里面的菜是她们家女厨师做的菜。
5.郑凡。
作为五代时期的尼姑，著名的女厨师，她以创作“望川潇湘”山水拼盘闻名于世，将菜肴与造型艺术融为一体，使菜肴上有山川，菜肴中有歌声四溢。观之，是心旷神怡，吃之，是神清气爽。堪称中国制作工艺菜肴的鼻祖。
6.刘娘子。
南宋高宗宫的女厨师负责御膳。刘娘子手艺高超。虽然宫中规定作为“五品”官的“上菜”应由男主厨上菜，但她却因为做了一道皇帝喜爱的好菜而被破例任命。人们叫她“刘娘子，还吃菜”。
7.宋武嫂
南宋女民间厨师。高宗赵构乘船游览了西湖，有一次品尝了西湖的鱼汤，他赞不绝口，于是他
明末清初的秦淮名妓擅长做菜饼，尤其擅长做桃糊、瓜糊、酱菜，流传到江南。现在扬州的名点都摆满了香浓的冬汤和滚酥的冬汤，这就是她创作的。董小宛经常研究食谱，看到哪里有奇妙的味道，就会询问它的制作方法。现在人们经常吃虎皮，也就是油肉，这是她的发明。虎皮还有一个鲜为人知的名字叫“董肉”。
9.萧
清代著名女厨师擅长制作馒头、糕点、饺子等小吃。
10.王晓宇。
清代乾隆时，是袁枚家的大厨。他是一位烹饪专家，拥有丰富的技能和理论经验。他做的菜的味道散发着“闻着臭臭的味道，十步之后所有的菜都吃完了”。他对烹饪技巧有很多研究，发表了一系列高评价。这些技术见解对袁枚影响很大。《随园食单》由于王晓宇的见解有很大的篇幅。袁枚喜欢王小雨，对王要求严格。王去世后，袁枚专门写了一篇文章《厨者王小余传》来纪念这位优秀的厨师。王晓宇是中国古代死后流传下来的名厨。
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