金针菇凉拌菜要煮多久才能熟这样做金针菇特别美味

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1、 一、金针菇凉拌菜要煮多久才能熟

2、 一分钟左右

3、 金针菇属于真菌的一种，它的茎很细，所以金针菇在沸水中煮的时候，可以在短时间内煮熟，所以鲜生的金钟菇只需要一分钟左右就可以煮熟。这时候拿出来控水，然后切掉，加入适量的调味料，就可以做出美味的凉拌金针菇了。

4、 二、凉拌金针菇的美味秘诀是什么？

5、 金针菇精选

6、 据说没有稻草很难做饭。如果金针菇选得不好，再好的工艺也做不出好吃的菜。所以在选择金针菇的时候，一定要选择新鲜的金针菇来制作。市面上的金针菇分为白色金针菇和黄色金针菇，两种都可以制作。如果你想要更好的颜色和味道，你可以选择白色金针菇来做这道凉菜。

7、 快速搅拌

8、 金针菇煮熟后表面会有一些粘液，混合时会发现金针菇的粘液和气泡越来越多。所以在做这道菜的时候，一定要迅速行动，将金针菇和调味料充分混合，这样金针菇吃起来才不会太粘，看起来粘在一起。

9、 加入白糖

10、 金针菇本身有一种特殊的菌类气味，所以为了掩盖这种气味，可以在里面加入适当的糖。白糖可以去除金针菇的异味，同时还能起到保鲜的作用。所以在制作凉拌金针菇的时候加入适量的白糖是一个非常不错的选择，不用担心吃起来会更甜，只会让你感觉更新鲜更好。

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