梅子果酱面包屑蛋糕怎么制作

梅子果酱面包屑蛋糕怎么制作，下面由小编来为大家解答。

梅子果酱面包屑蛋糕制作原材料：

1杯通用面粉

1/3 杯包装的淡红糖

1/4茶匙粗盐

6汤匙无盐黄油，融化

蛋糕

1 1/2 棒(3/4 杯)无盐黄油，室温，加上更多的平底锅

2杯通用面粉

2茶匙发酵粉

3/4 茶匙粗盐

3/4杯砂糖

2个大鸡蛋，室温

2/3 杯全脂牛奶，室温

1 1/2 杯李子果酱，去皮(1 1/4 杯)

梅子果酱面包屑蛋糕制作步骤：

第1步:浇头：将烤箱预热至 350 度。把面粉、红糖和盐放在一个小碗里搅拌在一起。加入黄油搅拌至混合。

第2步:蛋糕：用黄油刷一个 9×9×2 英寸的方形蛋糕盘(不是不粘锅)。用羊皮纸排成一行，在两侧留下 2 英寸的悬垂部分;黄油羊皮纸。

第3步:在一个中等大小的碗中将面粉、发酵粉和盐搅拌在一起。在另一个碗中，用中高速将黄油和砂糖打至松软，大约 2 分钟。一次一个，加入鸡蛋，每个鸡蛋混合。将速度降低至低，分 3 批加入面粉混合物，交替加入 2 次牛奶，搅拌至混合，必要时刮下碗。

第4步:将面糊转移到准备好的平底锅中。将果酱均匀地铺在上面。均匀地撒上配料，挤压成大块。烘烤直到插入中心的测试仪干净，45 到 50 分钟。在金属架上的平底锅中冷却 20 分钟。用羊皮纸把蛋糕从锅里拿出来，然后在上菜前在架子上完全冷却。

本文就为大家讲解到这里，希望小伙伴们看了会喜欢。