导读 大家好，小游来为大家解答以上问题。盐的制作视频教程，盐的制作很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、钱塘江盐主要是利用钱塘江下
大家好，小游来为大家解答以上问题。盐的制作视频教程，盐的制作很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 钱塘江盐主要是利用钱塘江下游的沙滩白地，吸收和储存涨潮时的咸河水，通过晾晒产生盐。钱塘制盐历史悠久，工艺独特，传承谱系复杂。它是一个集体项目，带头进行历史传承的传承人往往是“大佬”。
2、 钱塘江畔的盐业，非物质文化遗产钱塘江板盐制作技艺，“钱塘江板盐”在中国所有盐业中独树一帜。其特点是：以盐泥为原料，与海水不同；取而代之的，是堆在咸泥里，用稻草过滤的卤水；是用木板烤的，和沙子里直接用盐水烤不一样。又叫“板盐”，因为是把盐水倒在门板大小的雪松板上和周围的木边上烤出来的。钱塘江板盐因其独特的技艺，制作的盐比海水制作的盐更干净(因为淋卤时过滤，板盐晒干时不沾沙)，更鲜美，具有经济实用价值和保护研究的文化价值。
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