导读 大家好，小游来为大家解答以上问题。番茄炒鸡蛋，番茄很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、新疆与番茄，主产区相比具有种植番茄的
大家好，小游来为大家解答以上问题。番茄炒鸡蛋，番茄很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 新疆与番茄，主产区相比具有种植番茄的天然优势，产量稳定，谷维素含量高，可溶性固形物高，霉菌少，粘性好，病虫害和烂果发生少，红色素含量高于50毫克/100克，酱体深红色，有光泽，细腻均匀，稠厚适中，分散，酸甜可口。种植面积77万亩，产量347万吨，占全国的90%以上，约占世界番茄产品的15%。现已成为中国种植加工规模最大、出口量最大的加工番茄生产基地。主要分布在昌吉、玛纳斯、呼图壁、吉木萨尔、石河子、奎屯、乌苏、博乐等县市。主要品种有丽格87-新繁系列和樊氏系列。
2、 番茄番茄红素提取自番茄的成熟水果，是迄今为止自然界中发现的最强抗氧化剂之一。经科学证明，番茄番茄红素在清除自由基方面远优于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧的速率常数是维生素E的100倍，能有效防治因衰老和免疫力下降引起的各种疾病。新疆多家企业生产的番茄番茄红素品质优良，被誉为“植物黄金”，畅销国内外。
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