导读 大家好,小游来为大家解答以上问题。聊城范家烧鸽做法,聊城范家烧鸽很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、“范怀猛烤鸽”品牌创始
大家好,小游来为大家解答以上问题。聊城范家烧鸽做法,聊城范家烧鸽很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 “范怀猛烤鸽”品牌创始人范怀猛,山东莘县闫店镇人。少年时,他靠流浪乞讨为生。略,他去过北京、济南、邯郸等大中城市,去过聚丰德、燕喜堂等老饭店,因此对厨师职业产生了浓厚的兴趣。他利用在酒店打零工的机会,观察厨师的操作。经过十年的努力,他逐渐熟悉了各大菜系很多经典名菜的做法。
2、 1979年,范怀蒙回到家乡创业。他以范县闫村铺的贡品烧鸡制作技术为基础,尝试烹煮鸽子,一举成功。“范怀蒙烧鸽子”一举成名,享誉全球。产品走传统调味与现代加工技术相结合的道路,加工精细,风味独特,外酥里嫩,香而不腻,回味悠长。范怀蒙烧鸽子的传人范继干,在奥运美食中国超级大厨总决赛和第四届东方美食国际大奖赛上被评为“百大超级大厨”,菜品进入前六。这是继“中国鸽王”、“中国烹饪名师”、“山东名小吃”、“全国旅游博览会金奖”等一系列称号后,范怀蒙及其产品获得的又一荣誉。
3、 菜肴类型:鲁菜
4、 推荐美食:范怀蒙烧鸽子店来源:山东省旅游发展委员会
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