鸡油菌怎么炒好吃（鸡油菌）

大家好，小游来为大家解答以上问题。鸡油菌怎么炒好吃，鸡油菌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鸡油菌属于鸡油菌科，食用菌，子实体小，浅橙色，肉质。生在混交林的地面上。

2、 描述：菌盖直径1.5-5cm，中部略凹，有细毛，边缘呈波浪状卷进去。肉是白色的。真菌折叠成白色，然后变成淡鲑鱼色，厚而窄，分叉，稀疏而延长。菌柄长3-5厘米，厚0.5-1厘米，有不规则的小凹槽，向下逐渐变细，白色和纤维状条纹。孢子卵圆形，橄榄形，无色，4-5 m 2-3.5 m。分布于云南和贵州。可食用。

3、 它是鸡油菌斑蝥的子实体。鸡油菌的一门真菌植物。子实体肉质，喇叭状，杏黄色至卵黄色，菌盖宽3-9厘米，最平，背面凹陷。肉和蛋是黄色的，很好吃。鸡油菌富含胡萝卜素、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等营养物质。又甜又冷。具有明目、益肺和胃的功效。经常食用这种菌类可以预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等疾病。鸡油菌是世界四大名菌之一，有时被称为杏菌、杏黄菌或黄丝菌。中医对鸡油菌有很多评论据资料显示，鸡油菌性寒性味甘，有益肺明目、肠胃、清热利尿、益气。经常食用可治疗维生素A缺乏引起的皮肤粗糙、干燥、夜盲症、视力障碍、眼炎等疾病。资料来源：南华县政府办公室

本文到此结束，希望对大家有所帮助。