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1、 广州花市历史悠久，是广州独特的传统民俗。这和广州的地理位置、历史文化、民俗传统都有关系。广州属亚热带季风气候，夏季无酷暑，冬季无严寒。年平均气温21.7，年降雨量1982.7毫米，平均相对湿度77%。广州以日照长、雨量充沛、四季常青、鲜花盛开而被誉为“花城”。优越的地理位置和良好的自然环境为各类花卉的生长提供了优越的自然条件。据西晋永兴元年(304)韩吉所引的《南方草木状》和汉初陆贾所引的《南越行纪》，当时南岳之地在今广州，已是百花齐放之地，从西域移植到这里的茉莉花和有特殊香味的茉莉花。那时，广州妇女已经知道如何佩戴彩色线的花心作为首饰。因为人们爱花种花，所以有一个买卖花的市场，叫做花市。据南宋五年(1178年)《岭外代答》记载，广州有大量茉莉花，开花时“捻花头开其他枝”。或用竹丝，市集上卖，一枝二文，人叫价。“这是现在能看到的广州最早的花市记录。因此，广州被誉为“天香茉莉、茉莉之乡”。曲大军《广东新语》记载明代舞阳门(今黄沙后岛怡园)对岸有一座花渡。”广州花贩抬花入城，从此登船。"民国时期黄佛义编《广州城坊志》引用潘振民《佩书斋诗钞花市歌》《小续云》:"广东以前有藩属省，晚上有花市，游人如蚁。这说明广州的花市在历史上规模很大，已经形成了一个位置相对固定的夜市。到19世纪60年代初，分散的花市在春节前几天基本固定下来。
2、 广州花卉市场的历史反映了广州花卉种植和销售的繁荣发展与广州商品经济的发展密切相关。迎春花市与广州人的生活息息相关，也融合了广州人“表意”的传统，形成了自己独特的花语。迎春花市，广州菜种类繁多，形式多样，充分体现了岭南文化兼容并包的鲜明特色。广州形成了自己丰富多彩的“花市民俗”。
3、 近年来，由于经济发展和社会变迁，与传统的迎春花市，相比，目前的花卉市场也发生了一定的变化。一方面，花卉市场规模越来越大，花卉品种越来越丰富；另一方面，花市的传统魅力趋于消退。花市期间，有大量的非花摊，放大了花市的规模，但一定程度上冲淡了花市的传统氛围。此外，花卉市场严格的时效性也给花卉经营者带来一定的经济风险。
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