导读 大家好,小游来为大家解答以上问题。南昌大闸蟹,南昌大闸蟹很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、清蒸大闸蟹香甜可口,十月正是吃
大家好,小游来为大家解答以上问题。南昌大闸蟹,南昌大闸蟹很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 清蒸大闸蟹香甜可口,十月正是吃蟹的好时候。
2、 “秋风起,蟹脚痒;菊花,闻螃蟹。”十月是吃螃蟹的好时候。于是,秋高气爽,捧螯菊成了古代文人墨客的最爱。唐代诗人李白曾写过一首诗赞美:“蟹爪是金液,坏山是蓬莱。而你一定要喝着酒,醉到月明。”这也是人生一大乐事。
3、 仙君山湖清水大闸蟹,蟹肉鲜甜,令黄之鲜美无比,唇齿留香,回味无穷。买大闸蟹有时候很讲究。俗话说,九月肚脐满,十月尖。也就是说9月份要吃母蟹。螃蟹的肚脐是圆的,此时母蟹的黄色充满了肉。10月份要吃公蟹。此时公蟹蟹肚脐尖,膏体紧实。
4、 大闸蟹的做法有很多种。最经典的方式就是清蒸,最能体现大闸蟹肉的鲜美和原汁原味。螃蟹性寒,需要配些东西来御寒。吃螃蟹时姜醋汁是最好的调味品,也可以喝点热黄酒暖胃。来源:南昌人民政府网
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