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1、 民丰大枣是新疆和田民丰县的特产。民丰古称“尼雅”，自古以来就是中国西部游牧民族繁衍生息的地方。民丰，若克亚乡最早种植红枣，其红枣种植历史可追溯到20世纪60年代。现在村里几乎家家都种红枣，红枣成了农民最重要的收入来源。这里日照时间长，加上沙漠绿洲土壤特别松软，非常适合红枣的生长。民丰县红枣的成熟期是每年的10月中旬。独特的地理位置、光热资源优势和适宜红枣生长的土壤条件，造就了红枣的优良品质。依托当地红枣种植资源优势，民丰县把发展红枣作为产业结构的重要举措，紧紧抓住政策和机遇，按照“节水增地调结构”的思路，大规模发展特色林果产业，继续完成配套节水滴管建设改造任务。红枣种植业发展上了一个新台阶，红枣产业将对全县人均增收起到支柱作用。红枣种植不仅具有经济价值，还可以利用其抗旱、抗风沙的生物学特性。民丰人视枣为治沙树种，将治沙与发展特色水果有机结合起来。小红枣承载着越来越重要的使命，努力实现滴管红枣园种植2万亩、人均红枣园2亩的发展目标。
2、 位于新疆，3360。
3、 申请人：民丰县农业技术推广站
4、 位置：2013
5、 地域范围
6、 民丰县，名为民丰营，古称“尼雅”。这里是汉晋时期西域36国“奇葩国”所在地，曾是南方丝绸之路上的重要驿站。位于新疆维吾尔自治区南部，和田最东端，东与巴音郭楞蒙古自治州且末县接壤，西与天县接壤，南靠昆仑山，北与西藏自治区改则县接壤，北与塔克拉玛干沙漠腹地的阿克苏地区沙雅县接壤。民丰枣产品地理标志保护范围为：民丰县尼亚乡28个行政村，安迪尔和安迪尔牧场。地理坐标在82 22~ 84 55之间，北纬35 20~ 39 30，海拔1500 ~ 1800米，保护区面积7000公顷，年产量1800吨。
7、 产品质量特性
8、 (1)外部感官特征：民丰大枣是一个既干又鲜的品种，色泽深红，果形规则丰满，单果重23克，最高可达50克以上。果皮光滑，色泽鲜艳均匀，果实圆柱形或长倒卵形，风干而成。红色颜色更深，口感更甜，品质更优。(2)内在品质指标：独特的自然环境造就了民丰，民丰，红枣皮薄、肉厚、核小、脆甜的特殊品质，食用率达97%以上。鲜枣富含18种氨基酸，总糖含量38.5(g/100g)，脂肪含量0.2%，降低维生素C37.5。蛋白质2.8(g/100g)，维生素B1 0.005(mg/100g)，维生素B2 0.025(mg/100g)，钙140(mg/kg)，铁0.5(mg/kg)，钾 6。(3)质量安全规定：产品质量必须符合无公害食品红枣(NY5252-2004)的标准要求。
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