鳄梨图片（鳄梨）

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1、 梨树

2、 樟科鳄梨常绿乔木。也被称为鳄梨和鳄梨。全部属于大约50种，只有一种鳄梨作为果树栽培。原产于中美洲。品种主要分为墨西哥、危地马拉、西印度三大体系。目前全国只有广东、福建、台湾省和云南有少量种植。这棵树大约有10米高，树冠很大。叶互生，圆锥花序顶生，花淡绿色。核果梨形或椭圆形，果肉柔软。种子圆形或长方形。多用种子繁殖，但也可用芽接或压条繁殖。成熟的果肉呈橙色，呈奶油状，脂肪含量高，易消化，风味独特，常与糖或酱油同食。

3、 在中国食品科学技术研究所组织的专家鉴定会上，云南瑞丽大凯农业基地发展中心负责人唐大凯先生向专家们展示了一种珍稀水果及其加工饮料。这种果肉色泽乳脂、口感醇厚、蛋白质和脂肪含量较高的水果引起了果蔬加工和饮料行业权威人士的兴趣。

4、 这种水果俗称“黄油果”或“鳄梨”，也被称为鳄梨。它原产于英国，20世纪初传入缅甸。到目前为止，世界产量只有3万多吨，其中缅甸产量2万多吨。唐大凯先生经过三年多的跟踪调查，发现它是一种质地色泽独特、加工性能好、营养丰富的珍贵食品原料，而且价格低廉。如果在市场上进一步开发成独特的饮料或其他食品，应该会有很好的前景。因此，唐先生将筹资2000万元在云南瑞丽(靠近缅甸)建果汁加工厂。同时，利用瑞丽的环境、气候、土壤条件与缅甸相似的优势，他计划在瑞丽选择2000亩油梨果树作为原料基地，从缅甸采购原料加工后再成为木材，收获果实。

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