赣州茶叶协会会长（赣州茶叶）

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1、 杜愚盘古茶历史悠久。据《甘州府志》同治版记载，盘古茶是元初至乾隆年间的皇家贡品。茶区海拔1500米左右，常年云雾缭绕。土质和气候都经过专家鉴定，非常适合种植优良茶树。

2、 近年来，盘古茶厂不断扩大种植面积至3500余亩，并从日本引进先进制茶设备，精制盘古名茶系列：“龙珠茶”、“关锋茶”均以春分至谷雨期间的一芽一叶鲜芽，经过分拣、摊放、炒制、定型等20多道工序制成。龙珠茶形似珍珠，凤冠茶形似“凤冠”。两种茶的丝绒感显露出来。冲泡的时候，可以看到它的形状慢慢胀开，然后芽尖如雨后春笋，破土而出。香味四溢，让人心旷神怡。堪称极品香茶。1995年第二届中国农业博览会上，龙珠茶以其独特的品质获得金奖。在1996年中国青岛首届国际农业博览会上，龙珠茶荣获国际高新技术产品奖，关锋茶荣获国际推荐新产品奖。在97中国食品工业协会和中国国际科学技术合作协会上，龙珠和关锋茶叶荣获97中国国际茶博会银奖。“盘古”、“盘古茶”、“盘古毛尖茶”都属于眉形茶，形似剑锋，侗身披毛。冲泡时，展现剑林奇景，香气高而持久，汤色明亮，滋味甘甜，连续被评为省、地方优质名茶。

3、 新试制的新茶“盘古神茶”在2000年4月赣州农博会上获得第二名。“盘古茶”系列具有形紧、味香、叶嫩、底厚、毛细、色绿、味醇的特点。据专家鉴定，长期饮用有提神醒脑、消食利尿、降血压减肥、延年益寿的功效。

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