大家好，小游来为大家解答以上问题。鼠耳草的图片，鼠耳草很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 “鼠的‘去国’就是‘清明国’的意思。是古田人做的一种很棒的小吃。
2、 羊草，又名鼠耳草，是一种野生植物，中药称为白头翁。冬季生长于农田和荒地，核心末端有小白花，芽和枝叶中有棉花状的白色纤维。从田间采集后，挑选芯叶，放入锅中煮沸，沥干涩水，放入石臼中腐烂。然后糯米粉混合揉成团，用作谷壳。然后把块状物分成小块，揉成圆饼，放在芭蕉叶上，放在蒸锅里蒸或者放在锅里炸。
3、 老鼠(舵舵舵舵舵舵舵舵)得名是因为它是由老鼠(舵舵舵舵舵舵)草，有淡淡的甜味，具有清热解毒、凉肠活血的功效。是中药中常见的药材。古田人很早就知道可可独特的甜味和它本身的药用功效，可以作为制作小吃的原料。
4、 我们先来尝一尝：说到“鼠趣果”，可能有些年轻人会觉得有些陌生。但当它被解读为绿色时，人们会恍然大悟。与市面上销售的白色、黄色相比，绿色的“鼠宋宋”是独一无二的。不仅色泽自然，还含有蛇草的香味，非常诱人。
5、 “鼠曲果”是时令小吃，因为它最嫩，适合在早春到清明吃。所以这个季节做的菜也好吃。白花蛇舌草，菊科植物，叶小而圆，互生，表面有白毛，花黄色，尖端成簇。然而，它有许多别名，如鼠耳草，黄花果、白头草、清明菜等等。因此，有小吃的名字，如老鼠去果，清明曹保果和黄花麦果。
6、 “鼠曲锅”可以切块，加调料炒。人们更喜欢将“老鼠曲果”放入油锅中煎炸，然后蘸白糖。糖包“鼠曲果”口感酥脆，清香爽口，甜而不腻，别有风味。因此，“鼠趣锅”成为一种深受大众喜爱的小吃。
7、 教你制作：独特的“鼠郭颂”，主料为粳米，辅料为白花蛇舌草“鼠曲果”的传统制作方法是将采集的五步蛇洗净去根，焯水，沥干，切碎。然后和蒸好的热粳米一起放在石臼里，捣成饺子，再压成块。
8、 美味小贴士：美味的“老鼠的酵母”可供大众食用。因其具有化痰止咳、祛风除湿、解毒等药用价值。喘息咳嗽、消化道溃疡、风湿疼痛等患者均可食用。
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