山胡椒油制作方法（山胡椒）

大家好，小游来为大家解答以上问题。山胡椒油制作方法，山胡椒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 山胡椒是我国优良的香料经济树种。其花和叶果实可蒸馏提取山胡椒油，其产品广泛应用于食品、医药和日用化学品等诸多领域。万州海拔400-1200m的中高山野生资源丰富，但品种参差不齐。发展山胡椒香料产业，带动中高山农民增收，必须因地制宜培育优良品种。

2、 自2001年起，重庆山胡椒山胡椒有限公司在万州区从事的种植、选育、加工和销售，并派员赴川、滇、黔、湘等省市考察山胡椒的生长习性、资源分布和品系状况，经过近6年的努力，采荷山胡椒公司最终选育出分蘖能力强、抗旱、抗病、生长快、产量高、粒大、风味纯正的优良山胡椒品种， 1含量75%以上，矮化密植5年生，亩产2200斤，出油率4.5%在万州本地，特别适合库区海拔1400米以下中高山栽培，大力发展万州。

3、 万州区积极打造“中国山胡椒之乡”。一是现有香辛料种植面积3.5万亩，建成了全市唯一的桂香苗木基地————长潭桂香母园。其中建设山胡椒基地2500亩，年收购加工山胡椒鲜果162吨，生产精油3.5吨，合成山胡椒油432吨。山胡椒系列产品畅销全国，并远销东南亚。二是到2012年，建成山胡椒原料基地5万亩，其中科技示范核心基地5000亩，品种收集区1000亩，收集、培育、筛选适合全区高、中、低海拔的山胡椒优良品种，力争建成国家山胡椒品种基因库。三是山胡椒系列产品被评为市级名牌产品，正在进行原产地注册。到2020年，建成8万亩山胡椒原料基地，成为“中国山胡椒之乡”和全国山胡椒集散地。

4、 万州山胡椒

5、 重庆市万州区山胡椒专业技术协会

6、 12030307

7、 山胡椒(调味品)

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