安仁鱼头图片（安仁鱼头）

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1、 安仁鱼头烧豆腐

2、 龙泉安仁的鱼头焗豆腐是一道名菜。不仅好吃，受欢迎，而且物美价廉，让过往商家赞不绝口，名声大噪，也是补脑的佳品。营养学家发现，鱼头中含有的大量卵磷脂和DHA饱和脂肪酸，对脑细胞，尤其是神经传导和神经角生长发育有很强的促进作用，是用脑者的最佳饮食。

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