大家好，小游来为大家解答以上问题。蚕蛹的功效与营养价值，蚕蛹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 巴中左蚕蛹
2、 巴中柞蚕，以麻栎、栓皮栎叶(俗称绿叶)为配料，放养在野外的绿色，纯天然，无污染。其蛹巨大而美观，金黄色，5-15可保鲜10个月以上。
3、 据国家权威机构检测结果，巴中柞蚕蚕蛹富含蛋白质、不饱和脂肪酸、人体所需的18种游离氨基酸、10多种维生素、20多种矿物质、微量元素和5种天然动物激素。其中蛋白质含量高达92.97%，不饱和脂肪酸高达80.21%，氨基酸高达65.21%，维生素B、E、A分别高达64.97%、53.42%、7.5%，锌、钙、硒分别高达141.81ppm、19.01ppm、0.07ppm。
4、 巴中柞蚕蚕蛹富含多种营养成分和生命健康元素。临床实践证明，食用巴中柞蚕蚕蛹对增强人体免疫力、补气养血、强腰补肾、润肺润肠、软化血管等有独特疗效。堪称强身健体的软黄金。目前市场供不应求，深受消费者青睐。
5、 其他畜产品
6、 地域范围
7、 巴中柞蚕蚕蛹隶属于自然柞蚕林资源，地理标志保护范围涵盖四川省巴中市47个乡镇，包括巴州区思陵、紫秀、凌云、花溪、官渡、青山、复兴、枣林等8个乡(镇)。通江县陈赫、富阳、新场、清峪、板桥口、诺水河、铁厂河、会林、火炬、兴隆、颜夕、永安、泥溪、沙坪、昌平、铁西、两河口、胜利、中峰、碧溪、沙溪等21个乡(镇)；南江县有官田、鲁管、昌赣、关门、北极、上梁、关坝、闸坡、阳坝、平和、贵民、沙坝、覃辉、刘湾、东屿、沙河、团结、高塔等18个乡(镇)。地理坐标为：东经106 21至107 45，北纬31 15至32 50。总保护面积7万公顷，年产鲜柞蚕蚕蛹3000吨。
8、 产品质量特性
9、 特点：1。营养品质：蚕蛹富含蛋白质、不饱和脂肪酸、18种氨基酸、维生素和矿物质，营养价值远高于传统畜禽产品。是人类理想的高蛋白食品和保健品。1.独特品质：以蛹滞育越冬，5-15保鲜10个月不生蛾，营养丰富，口感柔和，蛹香浓郁，风味独特。1.食用方法：根据个人口味，可煮、炒、煎、焖、焖、蒸。产品质量和安全法规：2。产品特点：蚕蛹柞蚕呈旋转状，分为胸部和腹部三段。春季柞蚕蚕蛹体长约3.8cm，蛹宽1.9cm，秋季蛹长约4.0cm，蛹宽2.1cm，成熟蛹春季黄褐色，秋季黄褐色。全蛹平均重量为8g/粒，有的可达10.5g/粒。2.外观要求。蛹形大小整齐，蛹体饱满完整，颜色均匀。2.鲜蛹内在质量标准。蛋白质含量60%干物质，氨基酸总量56%干物质，含有18种必需氨基酸。C180mg/kg，维生素B216mg/kg，维生素E6mg/kg；钙200mg/kg，锌12mg/kg，铁6.5mg/kg，铜4mg/kg。2.产品安全标准。农药、重金属、霉菌毒素等污染物的残留量应符合一般食品安全限量的一般标准。
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