导读 大家好，小游来为大家解答以上问题。跳鱼，跳鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、越溪跳鱼是浙江省宁波市宁海县越溪乡的特产。
大家好，小游来为大家解答以上问题。跳鱼，跳鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 越溪跳鱼是浙江省宁波市宁海县越溪乡的特产。越溪乡是浙江省水产养殖强乡。其中，跳鱼的养殖业正成为当地农民致富的新产业。
2、 在跳鱼，它被当地人称为弹涂鱼，生活在沙滩上，营养价值很高。被称为“水中人参”，是宁海孩子吃肉的首选。宁海当地有吃跳鱼开荤的习俗，孩子摔倒掉脑袋。还有一种民间说法是“一个娃娃在肉菜结束时吃了跳鱼，他的生活就会有盈余”。切肉仪式既传承了宁海的传统习俗，又对婴儿有着美好的寓意和期待，蕴含着父母对子女的美好祝愿。
3、 跳鱼的养殖业已经成为月西乡当地农民的新兴致富产业。越溪乡是浙江省水产养殖强乡。养殖区位于三门湾百里养殖区，水文条件优越。95%以上的海水水质达到二类或三类，居全国沿海县市前列。养殖品种有青蟹、梭子蟹、南美白对虾、银蛤、弹涂鱼、蛏等。岳西镇的大弹涂鱼养殖始于2005年。目前养殖面积1500亩，是全省最大的巨型弹涂鱼养殖基地，年产量75吨，产值670多万元。自2008年第一届跳鱼节以来，越溪乡的水产品品牌越来越响，吸引了大批客商前来采购，带动了农民增收。据了解，今年1-9月，岳西海水养殖产值达2.1亿元，同比增长20%，海洋经济总量已占农业经济总量的85%以上。
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