导读 大家好，小游来为大家解答以上问题。烟熏腊肉，烟熏很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、泰顺烟熏腊兔是浙江温州泰顺县的特色美食
大家好，小游来为大家解答以上问题。烟熏腊肉，烟熏很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 泰顺烟熏腊兔是浙江温州泰顺县的特色美食。泰县辣兔是由山区农民用绿色原料饲养的肉兔和特制的烟熏制成的。这种兔子具有良好的棕色外观，肉质鲜嫩，没有腥味，有一种独特的烟熏，后的焦味。
2、 泰顺是浙江国家生态示范区。它是著名的廊桥和茶叶之乡。古老的廊桥和村落保存完好，风景优美，没有工业污染。腊兔由山区农民用绿色原料饲养的肉兔和特制的烟熏制成。兔体呈褐色，肉质鲜嫩，无腥味，有烟熏，特有的焦味。在当地，烟熏后的兔肉用笋干、米酒、醋和胡椒烹制，味道非常鲜美。适合酒店、美食世界等餐厅，所以推出特色菜，满足现代都市人追求乡村健康、绿色、美味的特点，也是馈赠亲友的佳品。
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