大家好，小游来为大家解答以上问题。缢蛏养殖，缢蛏很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 “莱阳缢蛏"贝扁平而长，壳宽约为壳长的1/4，呈黄褐色。表面生长线清晰。从壳顶到腹缘，有一条斜向的凹槽。肉质肥嫩有弹性，味道鲜美微甜，汤汁洁白鲜嫩。莱阳缢蛏是国家农产品地理标志保护产品。
2、 :软体动物，双壳纲，真鳃亚纲，斑鳢目，缢蛏，缢蛏它的壳从壳顶到腹部边缘有一条略凹的斜沟，形似绳索缢痕。俗称“剃刀蛤”，又名小鸭，从壳顶到腹缘中央有一条倾斜的凹陷沟，称为内沟，故名。个大壳薄，肉肥腴，汤汁香甜醇厚。
3、 地点：3360
4、 山东
5、 申请人：
6、 莱阳市渔业技术推广站
7、 地点：3360
8、 2014
9、 地域范围
10、 莱阳缢蛏的保护范围是山东省莱阳市行政区域内的近岸海域。海岸线长23.35公里，面积3635公顷。下辖两个沿海城镇，即羊县和洞。地理坐标为：北纬36 3714-36 3650，东经120 5256-120 4453。据粗略统计，莱阳缢蛏的水产养殖面积为666公顷，莱阳缢蛏每年捕捞和水产养殖的鲜活产品产量约为1万吨以上。
11、 产品质量特性
12、 外部感官特征：个体丰满、嫩肥，壳长圆柱形，前端略圆，后端截短，背腹面近平行，一般壳长为壳高的4倍；壳是黄绿色的，壳顶是白色的。内在质量指数：因其独特的气候、水质、土质等特点，富含多种人体必需氨基酸和钙、锌、铁等微量元素，营养丰富。以鲜品计，蛋白质含量为11.89—13.21克/100克，牛磺酸含量为2.47—3.12毫克/克，钙含量为578.26—598.35毫克/公斤，锌含量为32—35毫克/公斤。炖后肉嫩肥，软而有弹性，汤浓，白而鲜，醇香可口，脆而嫩软。安全规定：莱阳缢蛏生产环境必须符合《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》 (GB/T18407.4-2001)，产品质量必须符合《农产品安全质量无公害水产品安全要求》 (GB18406.4-2001)。有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的，不得上市销售。
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