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1、 罗县人工栽培黑木耳历史悠久。根据《萝北县志》农业多种经营第七章黑木耳种植家庭多种经营第一节“黑木耳种植,一节长2米,每节可产黑木耳2-3两,可连续收获2-3年,每节纯利润约2元。木耳经济效益高,销售快。山区乡镇的木耳养殖户越来越多。1985年,全县有160万段木耳。其中环山乡有80万段。山区周围农村的黑木耳种植户占农业总户数的97%。木耳收入占全乡人均收入的50%。这个乡已经成为远近闻名的木耳之乡。1985年,全乡上交黑木耳10万斤,创造价值130多万元。”已经培育了30多年了。
2、 地域范围
3、 罗县,隶属于黑龙江省鹤岗市,位于黑龙江省东北部,小兴安岭南麓与三江平原的交汇处。其地理坐标为东经130 01—131 34,北纬47 12—48 21。县城东北以黑龙江为界,与俄罗斯犹太自治州隔河相望。边境线长146.5公里,西北接嘉荫县,西接嘉荫县。境内东西宽108公里,南北长130公里,总面积6784平方公里。黑木耳保护区面积175522公顷,包括团结镇、凤翔镇、肇兴镇、名山镇、云山镇、河北镇、东明乡、太平沟乡等8个乡镇的63个行政村,县林业局管辖金满屯林场、太平沟林场、大马河林场、凤翔林场、云山林场、鱼米河林场、二十里河林场。目前萝北黑木耳种植面积200公顷,年产黑木耳1500吨。
4、 产品质量特性
5、 外部感官特征:萝北黑木耳色泽纯正,背面筋少,碗状或茶状。穗质抗水性强。在水中浸泡一周后,穗质不会分解,色泽依然鲜亮,穗质厚实,味道鲜美,香味浓郁,品质极佳。内在质量指标:萝北黑木耳营养丰富,粗蛋白含量10%以上,粗脂肪含量2%以下,粗纤维含量4%以上,总糖含量55%以上,钙含量290mg/100g以上,铁含量60mg/100g以上,干湿比1: 10以上。安全要求:产品符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》 (GB2763-2014)和《食品安全国家标准食品中污染物限量》 (GB2762-2012)标准。包装:包装材料符合国家包装卫生标准。包装材料应洁净、坚固、无污染、无气味,并应添加“萝北黑木耳”字样。标志:标志使用者应在其产品或其包装上统一使用地理标志。运输:搬运时应小心轻放,防止挤压。车辆、工具等。应清洁、卫生、无污染,不应与其他有毒有害物质混合。储存场所:储存场所应清洁卫生,不得与有毒有害物质混放。储存在避光、清洁、阴凉、干燥、无臭的环境中,并注意按照《无公害农产品贮藏运输标准》进行防霉防鼠储存和运输。
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