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1、 陶瓦罐汤是安徽省六安市舒城县陶溪镇的特色美食。
2、 一个小瓦罐汤，一盘炒菜，一盘青菜，一盘配菜，20元钱，三个人够吃了。
3、 凡是在舒城县桃溪大桥头小吃一条街吃过饭的人，无不被这里的特色小吃所吸引，便宜、好吃、土，尤其是瓦罐汤的特殊香味，随着国道上川流不息的车流带到大江南北。
4、 小吃街从桃溪桥头开始，沿国道向南延伸约1000米，属于洪光村的地界。道路两旁有60多家餐馆，200多名员工，基本都是村民。全街年营业额900多万，上缴税收30多万。
5、 20多年来，小吃街经历了兴起、繁荣、规范三个阶段。1982年，村的郑、郑长富、郑三兄弟主动请缨，在桃溪大桥南端开了第一家民营酒店————桃溪宾馆。他们用自己的三间房，自己种的菜，自己亲手做的家常饭，专门做南来北往司机的生意。小饭馆一开张就一炮而红，尤其是小瓦罐煨肚汤，吸引了不少食客，成为小饭馆的招牌菜。
6、 食客多了，郑氏兄弟酒店规模也相应扩大，从一家到三家。随后桥头宾馆、胖子宾馆、顺昌宾馆相继上市。
7、 最早开餐馆的郑氏三兄弟中的老大郑解释了小吃街繁荣的原因：本地、特色、廉价和诚实。土，也就是当地所有的菜都用；Te，是整条街特别的3354小瓦罐汤。每家有20多个小炉子，一大早就点着了，一个炉子一口锅，慢炖。便宜就是便宜；现实，就是不杀客户，不欺负客户。据不完全统计，来这里吃饭的客人几乎遍布全国，尤其是山东、江西、江苏、浙江。每天中午和晚上都停着800多辆车。尝过这里小吃的人有日本人，德国人，韩国人，印度人。206国道的改扩建使桃溪小吃街逐渐规范化。现在叫桃溪美食娱乐城。该镇投资近700万元，建成集美食、娱乐、商业、居住为一体的城市化集镇。镇商会牵头成立了美食城民营经济理事会。镇政府还出台了一系列优惠政策，吸引外资，扩大美食城规模。
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