导读 大家好，小游来为大家解答以上问题。茶油腐乳的吃法，茶油腐乳很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、姜茶油腐乳是湖南省永州市江华
大家好，小游来为大家解答以上问题。茶油腐乳的吃法，茶油腐乳很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 姜茶油腐乳是湖南省永州市江华瑶族自治县的特产。茶油腐乳软，香，含丰富的蛋白质，能刺激食欲，延年益寿。其中，“王老三”品牌茶油腐乳更为著名。
2、 江茶油腐乳是江华瑶族的特产，是永州著名的特产之一。江华茶油腐乳产于江华瑶族自治县，位于湘江源头朱蒙岭的瑶山中。由于气候温和，环境优良，土壤肥沃，特别适合种植大豆、辣椒等作物。姜以优质大豆为主要原料，配以花椒、盐及各种香料为辅料，经山茶油浸泡，按瑶族传统秘方精制而成。茶油腐乳软，香，含丰富的蛋白质，能刺激食欲，延年益寿。同时，茶油含有油酸、亚油酸等有益物质，深受人们喜爱，是永州人的首选调味品。
3、 茶油腐乳的蛋白质含量超过12%。蛋白质发酵后，茶油腐乳，的一种植物蛋白质分解成各种氨基酸，并产生酵母等物质，能刺激食欲，促进食欲，帮助消化。腐乳中维生素B族的含量非常丰富。经常食用不仅可以补充维生素B12，还可以预防老年痴呆症。独特的大豆异黄酮具有保健功能；茶叶中含有丰富的油酸、亚油酸、不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯、黄酮类物质，具有去火、护肤、明目、乌发、抑制衰老的功效。对慢性咽炎有很好的疗效，对高血压、动脉硬化、心血管疾病有预防作用。
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