大家好，小游来为大家解答以上问题。法国香槟十大排行榜，法国香槟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 生产地点
2、 巴黎北部的香槟区
3、 气味
4、 因为二氧化碳气体，打开的后果是香的。
5、 特性
6、 它是最著名的起泡酒，但并不是所有的起泡酒都能称之为香槟。香槟的定义有严格的标准。
7、 酿造
8、 采用独特的瓶内二次发酵技术，俗称“香槟法”。方法是将事先酿造好的静态无泡白酒装入瓶中，再加入糖汁和酵母，在瓶中进行一次小规模发酵。这种发酵的目的是让酒冒泡，酿造香槟。
9、 搭配中餐
10、 可以作为开胃酒，也可以作为佐餐酒，适合搭配烤乳猪、烤鸭等粤菜，因为香槟的酸甜口感可以完美的化解菜肴的油腻感，气泡会感觉很舒服。
11、 香槟，葡萄酒的起源，是法国人的骄傲却给全世界带来欢乐。一级方程式比赛结束时，冠军撒上香槟泡沫庆祝胜利。当玛丽女王二世下水时，一瓶香槟击中船首，象征她一帆风顺。名流们都在赞美香槟，包括最有权势的男人：丘吉尔和拿破仑，以及最多情的女人：玛丽莲梦露和蓬皮杜夫人。正如英国著名经济学家约翰梅纳德凯恩斯所说，“我一生中唯一的遗憾就是没有多享受香槟。”
12、 虽然现代香槟诞生的时间并不长，但香槟地区种植葡萄、酿造葡萄酒的历史可以追溯到公元3世纪以前。公元5世纪至文艺复兴时期，香槟区凭借靠近马恩河的水运优势，向罗马帝国重要的葡萄酒市场销售葡萄酒。公元987年，休卡佩在香槟省省会兰斯加冕为法国国王。此后，共有37位法国国王在此加冕，因此兰斯成为中世纪法国的宗教和政治中心，这也有利于周边葡萄园的建设。584年，香槟省出现了第一个正式的酒庄—— Gosset。那时候当然是酿造普通的静态酒，而不是气泡香槟。
13、 现代香槟和起泡香槟的发明是在17世纪晚期。香槟省奥维尔修道院曾经有一个叫唐培里侬的和尚，他在1668年到1715年间是修道院的酒窖主管。许多美丽的传说讲述了他偶然发明起泡香槟的故事。然而，当时的培里侬修士整天都在为如何防止香槟起泡而发愁。根据当时的条件，培里侬修士更倾向于酿造好的静态酒，于是发明了用红葡萄酿造白葡萄酒，将不同的原酒勾兑的方法。起泡酒完全是最后的手段。虽然培里侬没有发明香槟，至少不是他一个人发明的，但他仍然不能否认自己香槟之父的地位。
14、 在过去的100年里，香槟的名字被无休止地滥用，美国数百万瓶劣质起泡酒都标有“香槟”二字。为了保护这个民族的骄傲，法国人在世界各地打了700多场官司来维护香槟名字的纯正，就是为了让大家知道——“只有来自法国香槟产区的起泡酒，才能配得上香槟这个名字！”
15、 名字的由来
16、 大约在1688年，法国香槟有一个叫帕里斯朗的和尚。他对酿酒非常感兴趣，但由于香槟的北部，缺少阳光，天气寒冷，没有良好的气候条件，很难酿造出好酒。有一次一个和尚发现自己酿的酒不够甜，就往里面加了一些白糖。白糖不能完全溶解，他又把酒加热。没想到加热后释放出二氧化碳做成小气泡，就成了高级佐餐酒。为了纪念修道士对葡萄酒的贡献，唐佩里冈被命名为高级香槟。[
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