导读 大家好，小游来为大家解答以上问题。白渡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、白渡牛肉干是享誉海内外的客家风味传统名牌食品。它
大家好，小游来为大家解答以上问题。白渡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 白渡牛肉干是享誉海内外的客家风味传统名牌食品。它是清末白渡堡村民制作的，已经有一百多年的历史了。白渡镇牛肉干是以上等黄牛肉为原料，手工切片，用胡椒和香料调味，晒干，炕煮而成，具有酥、鲜、甜、微辣的独特风味。
2、 近年来，白渡牛肉干在坚持传统生产工艺的基础上，采用了科学配料的新技术，为产品增添了酥脆有光泽的优点。同时也注重产品的外包装和营销宣传，抢占市场。因此，白渡牛肉干不仅畅销梅县、广深等省，还打入福建、江西等省的市场。许多回乡探亲的海外乡亲也喜欢购买白渡牛肉干，带到港澳台和东南亚国家作为礼物送给亲友。
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