石头鱼的正确处理方法（石头鱼）

大家好，小游来为大家解答以上问题。石头鱼的正确处理方法，石头鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 这是石头鱼大庙山接待客人的一道特色菜，味道鲜美，能增进食欲。

2、 主要材料：

3、 河里的鲤鱼或鲜鱼。配料：干辣椒、姜丝、紫苏、野韭菜(俗称姚婆菜)。

4、 制造过程：

5、 烤莲子锂，找野菜、韭菜、辣椒、配料，把主料、配料放入汤锅里，灌上清水，然后挑选几块坚硬的鹅卵石丢进炭火里烧红，把“红石”放入汤锅里，利用石头的热量，让汤水沸腾三五分钟，就可以把鱼煮熟了；加入少许盐和味精就可以做出一道非常美味的苗族传统美食——野菜石头鱼鱼尝起来很甜，汤尝起来也很美味。石头鱼野菜是苗族人民在生活中创造的一道食谱，充满了神奇的色彩。

6、 这道菜不是每个人都能遇到的，可以一直上。这是苗族同胞在特殊季节用来招待贵宾的一道菜。但只要你是真心的，你可以在一个秋高气爽的日子里，带着你的妻子和腰带，喊着朋友走进苗山，苗族同胞会在割糯米谷的时候满足你的愿望。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。