导读 大家好,小游来为大家解答以上问题。东白春芽茶分布区域,东白春芽很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、东白春芽茶是浙江金华市东
大家好,小游来为大家解答以上问题。东白春芽茶分布区域,东白春芽很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 东白春芽茶是浙江金华市东阳市东白山的特产。东白春芽茶叶肥嫩,嫩芽外露,色泽嫩绿,滋味鲜醇,香气鲜爽,叶底黄嫩均匀,汤色清澈明亮。
2、 东白春芽也被称为东白春芽和东白茶。产于金华市东阳的东白山和磐安的潘达。以其悠久的历史和卓越的品质而闻名。白山位于东阳东北部,与诸暨、嵊州接壤。山峦起伏,崔伟险峻,山色常年多雾,山色隐晦。隋开皇九年(589),设梧州,唐改称东阳郡,宋为九洲(今浙江金华)东阳郡。所以在历史上,东白茶被称为“东州东白”、“东阳东白”。
3、 据古籍记载,东白茶在唐代就很有名,到了明代更是被列为贡品。东白茶有三个不同的名字:东白毛尖、东白春芽和东白丁芽。它们的共同特点是:芽叶肥美,芽露,色嫩青绿,滋味鲜醇,香气鲜爽,叶底黄嫩均匀,汤色清澈干净。春蕾的绿叶镶着金边,带着兰花的香味;顶芽叶外形美观,绒毛明显,有兰花香味,回味悠长。根据生化分析,东白春芽的内在品质堪比西湖龙井。1989年被授予‘浙江省一级名茶’称号,东柏顶芽被授予省级名茶质量证书。2001年,东白春芽连续两年获得国际名茶金奖。
4、 东白春芽一般在清明至谷雨期间采集,先开采中低山茶园,后开采高山茶园。采摘时按一芽一叶两叶的标准采摘,芽叶长度不超过3cm。东白春芽的加工工艺包括摊放、杀青、炒揉、初烘和复烘。采摘的鲜叶采摘后摊开,时间视天气、湿度、鲜叶而定。
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