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1、 是樟树港辣椒岳阳市湘阴县樟树镇的特产,樟树港辣椒口味纯正不涩,椒香浓郁,明显高于其他品种。炒的时候皮肉不分离,脆软,味道非常鲜美。樟树港辣椒国家地理标志证明商标。
2、 樟树镇位于湘阴县东南部,是一个毗邻洞庭湖和湘江的低洼乡镇。它的西面伴随着弯曲的湘江,河床很宽。境内还有一个面积200多公顷的铁炉湖。它的尾端与湘江相连,北面靠近鹅形山的尾端。从远处看,樟树镇就像一个被母亲包围的孩子,南面蜿蜒曲折,北面巍峨的青山,形成了这个地区独特的地理环境。
3、 樟树镇耕层深厚,地形呈阶梯状,土壤呈颗粒状,理化性质好,有机质含量高。2010年,湘阴县水利局在全县范围内进行了一次采样水质调查。结果表明,樟树镇有机质含量丰富,农药和重金属含量最低。这是湘阴县唯一一片未受污染的净土。今年,湘阴县委、县政府投入大量资金开发樟树镇旅游项目,力争把樟树打造成湖南的度假旅游胜地。
4、 樟树气候温暖湿润,全年平均无霜期195天,10以上平均有效积温3100,比湘阴其他地区平均气温冬季高1.2,夏季低1.3,非常适合辣椒的生长。湖南省蔬菜研究所的张教授对樟树本地辣椒进行了两年的研究。当地的辣椒品种和土壤带回长沙种植,味道绝对不一样。显然,樟树镇的花椒风味与当地的气候条件密不可分。
5、 樟脑胡椒有着悠久的栽培历史。据当地农民描述,樟树椒于清朝道光年间传入当地,在当地栽培,发展成为今天湖南当地的著名品种。
6、 “樟树港辣椒”是湘阴县樟树镇农民数百年来育成的传统地方特色农业品种。又香又脆又甜。这个品种果实的辣味很适合人的口味。前期微辣甜,中期麻辣脆,后期麻辣香。口感纯正而不涩,椒香浓郁且明显高于其他品种。炒的时候皮肉不分离,脆软,味道非常鲜美。
7、 象县张树镇辣椒行业协会
8、 11056297
9、 胡椒(植物)
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