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1、 凭祥石龟是广西崇左凭祥的特产。
2、 凭祥地处祖国南疆，东临宁明，北接龙州，西南与越南接壤，边境线长达97公里。项是喀斯特地貌，山川秀美。整个地区位于北回归线以南，热量丰富，雨量充沛。年平均气温在20.5-21之间，冬无严寒，夏无酷暑。湘得天独厚的地理环境，自古以来就孕育了丰富而优质的甲鱼资源。据《凭祥市志》记载，萍乡分布着金钱龟、萍乡石龟、阿南龟、黄额闭壳龟、锯棱龟、齿棱龟、中华花龟等20多种龟类自然繁殖物种。1985年5月，萍乡酒厂以当地珍稀土特产红棱龟(金钱龟)为主要原料，配以其他药材，研制出“红棱龟长寿酒”，产品远销海内外。1990年2月，中国第一个龟类博物馆的创始人周久发同志在广西凭祥发现了一个新的龟类品种，经中国科学院成都生物研究所赵院士鉴定，命名为周氏闭壳龟。2015年2月，农业部正式批准萍乡甲鱼注册保护为国家农产品地理标志，这是萍乡甲鱼产业发展史上的一个重要里程碑。
3、 地点：3360
4、 广西
5、 申请人：
6、 萍乡市水产技术推广站
7、 地点：3360
8、 2014
9、 地域范围
10、 登记保护范围为：广西凭祥市所有乡镇，包括凭祥镇、友谊镇、上石镇、石霞镇。地理坐标为：东经106 4530~ 107 4800，北纬22 0630~ 22 1600。总面积：650.32k。养殖面积1500公顷(35万头)，产量40吨。
11、 产品质量特性
12、 4.1外部质量特征萍乡石0的表皮呈橄榄黄褐色、棕黑色，夹杂芝麻样黑斑。虹膜呈黑色，虹膜两侧角膜上有黑点，与虹膜形成清晰的黑线，俗称“眼线”。背面是棕色或棕褐色或黑色。背甲凸起呈三角形，中央脊明显，侧脊较弱，一条黑线从颈盾沿中央脊延伸至臀盾。腹甲底色为淡黄色，喉盾有“倒八字”黑点，俗称“米”底，从肱盾到臀盾有一对对称的墨斑，在腹甲上形成两个明显的弧形黑点。甲桥上有一大块墨点，甲桥前有一腋盾，甲桥后有一胯盾，都与甲桥上的墨点在同一弧线上4.2内在品质特征萍乡诗鬼桂糖好吃好喝。肌肉含量低，蛋白质含量丰富，富含多种人体必需氨基酸，特别是谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸、精氨酸。微量元素种类很多，尤其是钙、铁、锌。据测试，每100克鲜肉含蛋白质17.86 ~ 20.58克，脂肪1.92 ~ 3.45克，总氨基酸15.97 ~ 18.60克，钙15.68 ~ 21.42毫克。每公斤鲜肉含微量元素铁22.90~32.66mg，锌34.68~42.11mg，硒0.15~0.28mg. 4.3安全要求生产过程中应严格执行《渔业水质标准》 (GB11607)、《无公害食品淡水养殖用水水质》 (NY5051-2001)、《无公害食品龟鳖》 (NY5066-2006)的规定。
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