大家好,小游来为大家解答以上问题。花果山云雾茶是什么茶,花果山云雾茶很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 花果山云雾茶是江苏连云港郭华的特产。它是花果山云雾茶,著名的绿茶,具有紧绳、眉状、前苗美观、色泽嫩绿、香气高而持久、滋味鲜浓、汤色清澈、叶底均匀等独特特点。
2、 花果山云雾茶
3、 花果山云雾茶的照片
4、 花果山云雾茶历史悠久,始于宋代,盛于清代。已有900多年的生产历史,曾被列为皇家贡品。它是郭华的主要名产,因长年生长在高山云雾上而被称为“云茶”。因为缺少阳光,生长缓慢,产量低,所以更加珍贵。
5、 云茶产于“四季花开,八段鲜果无尽”的郭华山。郭华位于江苏省连云港市云台山。郭华的茶树主要分布在海拔500米左右的低山缓坡上,丛林茂密,花果累累。这里山不高,靠近黄海。地处暖温带与亚热带的过渡地带,绿荫葱郁,峰峦丰富。特殊的地理纬度造就了四季分明,温度适宜,雨量适中,光照充足,白天光合作用强,晚上呼吸作用弱,昼夜温差大,有利于茶叶内含物的形成和积累,叶厚,内含物丰富,氨基酸、茶多酚、咖啡因含量高。
6、 郭华水帘洞西侧的头龙沟茶场是最得天独厚的。这个地方靠近山顶。常年云遮雾绕,往往夜雾不散,小云又起。这里的茶树终日云雾滋润,茶尖总是吐得早,芽叶细长,是花果山云雾茶的上品
7、 近年来,吴韵茶叶取得了很大的进步。全市茶园近2000亩,年产云茶近百吨。云茶的制作工艺科学规范,从采摘鲜叶、杀青、揉捻、整形烘干,到冲泡都有严格的技术要求。1980年在江苏省品茶会上与南京雨花茶、苏州碧螺春并列为江苏省三大名茶。现在销往各大城市,出口日本、新加坡、欧美等国家。
8、 一、花果山云雾茶的特点
9、 云茶历史悠久,始于宋代,存在于清代。它产于黄海之滨孙悟空的故乡郭华,生长在云雾中。
10、 云茶鲜叶鲜嫩,炒制工艺精湛,氨基酸、咖啡因、蛋白质含量高。它们紧而圆,眉状,峰美苗美,汁绿,味浓汁多,香味高而持久,汤色清亮,饮后齿颊留香,提神健脑,清火明目,强心降压,去油腻。
11、 二、浸泡法
12、 将茶叶(按喝茶前要求的浓度)放入杯中,用80左右的开水浸泡,量好杯子的大小,浸泡1/3的时间,3~5分钟后饮用。这种泡法耐泡、多汁、清香、持久。禁止用开水泡茶叶,这样很容易把茶叶煮开,汤也不会掉。
13、 三、存储方法
14、 茶叶应该保存在阴凉干燥的地方,远离湿气。根据储存的茶叶数量,必要时在茶叶中放入石灰袋,以去除水分,保证一年内不变质。
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