小嘴鱼的家常做法简单好吃（小嘴鱼）

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1、 小嘴鱼学名高眼比目鱼，又名长颈鱼、偏口鱼，属于小型偏口鱼的范畴，因其嘴小而得名。

2、这种鱼侧面扁平，长20cm，重200g左右，眼睛大而突出。

3、两只眼睛都在头部右侧，上眼位置较高，所以是生活区域相对固定的鱼种。

4、小嘴鱼主要生活在西太平洋的沿海水域。

5、在中国，黄海和渤海是最丰富的。

6、小嘴鱼不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且刺少，特别适合老人和小孩食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。