米糕发糕的制作方法（米糕）

大家好，小游来为大家解答以上问题。米糕发糕的制作方法，米糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 优高米糕

2、 油饼，也被称为米糕，主要由小米制成。小米有两种，软的和硬的。去壳后，黏的叫软米，硬的叫黄米。制作时，将软米和黄米按四比六的比例混合，用水浸泡一夜，取出后用滚筒压成面条，蒸熟后食用。这叫做甜蛋糕。把枣放在甜糕里的叫枣糕，油炸的叫油糕。米糕吃起来又软又甜又好吃，人们特别喜欢。但是，所有的婚丧嫁娶、生日、满月、节假日都要吃蛋糕，甚至学生考试也要吃蛋糕。蛋糕，高叶，取谐音是祝愿人们步步高升，有喜庆吉祥之意。

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