香菇烧鸡做法（香姑）

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1、 大瑶山的蘑菇

2、 香菇，又名香蕈、香菇、心香、香蕈、香菇，是蘑菇家族中的一颗璀璨明珠。自古以来就被誉为‘山珍之王’、‘健康食品’。香菇性平味甘，具有健胃益气、治风活血、祛瘀理气、益脾胃、助食、调小便、促进小儿麻木诊断、美容、健脑的奇妙作用。生长在大瑶山深山，野生或半人工、半野生，椴木种植的原木香菇生长在自然气候环境中，口感特别甜，营养价值很高。是香菇中最珍贵的品种。

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