智利葡萄酒产区(智利葡萄酒)

2022-06-17 02:15:44应飞胜
导读 大家好,小游来为大家解答以上问题。智利葡萄酒产区,智利葡萄酒很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、智利的葡萄酒是山谷之酒,是

大家好,小游来为大家解答以上问题。智利葡萄酒产区,智利葡萄酒很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 智利的葡萄酒是山谷之酒,是一匹强大的黑马。所有重要的葡萄酒产区都位于西安第斯山脚下,在山谷的两臂之间,葡萄由山上融化的雪或地下水灌溉。北部的阿空加瓜谷主要出产红酒,而十年前新开的卡萨布兰卡谷则以白酒为主。智利最著名的有迈波谷、拉佩尔谷(可细分为卡哈波尔谷和科尔查瓜谷)和库里科谷,这两个山谷都以红酒为主。南边的毛勒谷也有佳作,但再往下的伊塔塔、比奥比奥和马勒科谷是新开发的葡萄酒产区,还有待观察。

2、 智利的葡萄种植始于1518年,当时西班牙传教士在圣地亚哥周围种植葡萄,为教堂提供弥撒用酒。20世纪90年代后,智利葡萄酒工业进入现代化阶段。智利的地形和气候非常适合葡萄的生长,所以形成了,这就为名酒的形成创造了条件。智利葡萄酒分为三个地区和13个产区。

3、 智利位于安第斯山脉以西的狭窄地区,气候呈现多样化特征,北部的荒漠化和多石地形呈现干燥气候。在南方,气候更接近南极洲,许多地区的气温都在零下。然而,在这个狭长地带的中部,它拥有温暖的气候和肥沃的山谷地形,该国大多数酒厂都选择在这里开始他们的酿酒业务。

4、 尽管葡萄酿酒历史悠久,但智利人似乎并不能很好地继承西班牙的酿酒技艺。甚至直到20世纪80年代,所有的智利红酒似乎都有相似的特征:没有生气,涩涩的,味道更接近草药的味道。不,卡门酒庄经典系列梅洛经典梅洛

5、 幸运的是,如果你现在再次接触智利红酒,情况早已大为改观。通过大规模引进优质品种和改良酿造工艺,智利酒庄形成了自己的规模和体系。由于智利葡萄酒近年来突出的性价比表现,你可以很容易地挑选出一些极具个性、味道鲜美和吸引力的红酒。和其他新世界葡萄酒一样,许多智利顶级葡萄酒已经开始赢得世界级的荣誉。2008年,智利品牌Casa Lapostolle获得年度双料冠军后,智利葡萄酒获奖的势头似乎一发不可收拾,在其他国际盲品活动中,智利葡萄酒获奖无数。作为一个酿酒行业起步较晚的国家,能获得这样的荣誉实属不易。主要原因是当地酒厂与外资联姻带来的优秀酿酒技师的引进,促进了酿酒技术的升级和酿酒设备的更新。随着品质的提升,这两年智利葡萄酒的价格也有小幅上涨,但从效益来看,在各个国家的葡萄酒中,价格公道,有真正的品质。

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