野生葛粉的正确吃法（野生葛粉）

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1、 这种藤本植物叫野葛，生长在深山老林中。因其吸取深山日月之精华，不受任何人为污染，素有“山参”之称，有“亚洲人参”之美誉。1998年，卫生部将其列为药食同源的天然植物。经科学检验，葛根中含有丰富的微量元素、氨基酸、葛根素、黄酮类、淀粉、异黄酮、葛根苷、三萜类、生物碱等活性成分，以及钙、铁、铜等10多种人体必需微量元素。《本草纲目》 《神农本草经》 《华佗遗书》 《中华药典》 《药王全书》 《传世藏书》 《炎帝内经》 《本草纲目》等中医经典中都有详细介绍。葛根的淀粉曾是贡品，用于食品、医药和特种工业。葛根和葛叶中所含的黄酮类化合物具有多种确切的保健功能，其临床应用表现出速效、高效的罕见特点。野生葛粉是以大红山区野生葛根为原料，经十八道工序精制而成的药食两用绿色保健品。年产量近200吨。据0103010、0103010记载，葛根味甘、辛、凉，有清凉解热、生津止渴、抗菌解毒、降血压等功效。经常食用能有效平衡人体机能，改善心脑血管循环，延缓衰老，尤其是老年人、儿童、脑力劳动者、胃肠功能较弱者的理想保健食品。以葛粉为原料生产的各种高档零食、糖果、冷饮，在葛粉民间被称为“健康长寿粉”，具有其他饮品、食品难以比拟的优势。

2、 “二月风”牌野生葛粉经农业部食品质量监督检验中心检测，富含多种微量元素和氨基酸。具有降血糖、降血脂、增加脑和冠状血管血流量的作用，易于消化吸收。对头痛、发热、咽喉、口腔炎、酒后不适、降火、防暑降温等有特效。该产品被国家列为“星火计划”开发项目。其产品远至日本、韩国、新加坡、香港等国家和地区，被日本列为“皇家食品”。

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