腌鸡蛋出油妙招（腌鸡蛋）

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1、 腌鸡蛋

2、 王老腌鸡蛋是用上等新鲜鸡蛋做成的，质量上乘。蛋清嫩而不僵，蛋黄沙质油润，清香可口，腌制的蛋皮棕红色，鲜嫩干净。王老腌鸡蛋是由60多年前居住在保定大武道寺的老艺术家王林创办的。后来，他把这项技术传给了儿子王元康。解放后，王元康到保定食品公司牛羊肉加工厂工作，靠王元康的祖传手艺继续生产。因此，这个老王家，久负盛名，多年来一直经久不衰。

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