导读 大家好，小游来为大家解答以上问题。烀肉正宗做法，烀肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、羊皮烀肉2、生活在城市里，吃着带皮的
大家好，小游来为大家解答以上问题。烀肉正宗做法，烀肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 羊皮烀肉
2、 生活在城市里，吃着带皮的羊肉火锅，回想起家乡彝族村的美食。
3、 用羊皮润羊肉最大的特点就是新鲜。先将肥壮的黑山羊宰杀，然后趁热将羊皮完好无损地剥下，再将羊的肠胃清洗干净，将羊肉剁成核桃大小的块放入羊皮中，在六个方向设置事先准备好的六个湿木桩，最后将羊皮固定在边角处，在羊肉中加入适量的山泉水和盐。
4、 先用武火将羊肉煮开，再小火炖4小时左右。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。