导读 大家好，小游来为大家解答以上问题。甜面酱的制作方法，甜面酱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、甜面酱2、王风成珍惜殷，并加以
大家好，小游来为大家解答以上问题。甜面酱的制作方法，甜面酱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 甜面酱
2、 王风成珍惜殷，并加以提炼。其制作方法是将夏秋两季的新麦洗净，润蒸，晾凉，加入适量的酒曲拌匀，堆在不通风的房间里，盖上酱蒿，发酵。要粘在一起的麦粒表面是白色的，把丝拉长，有酒曲味就合适了。然后，将发酵好的麦粒摊在太阳下，晒干粉碎，磨成细粉。中秋节前后，用四眼井(建设村西)。一个月后，膏体凉了，用鸡汤和五种香水调成稀糊状，再放在太阳下暴晒。半夜三天拌一次，慢慢烤成面糊。又甜又鲜，是最好的调料。它生吃美优，是清朝的贡品。
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