导读 大家好，小游来为大家解答以上问题。红烧肥肠面，红烧肥肠很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、红烧肥肠2、将肥肠切成段，放入碗中
大家好，小游来为大家解答以上问题。红烧肥肠面，红烧肥肠很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 红烧肥肠
2、 将肥肠切成段，放入碗中，加入酱油和料酒腌制；胡萝卜洗净切片，青椒切片，欧芹切碎。
3、 炒锅放油烧热，放入葱花、姜丝，放入肥肠翻炒，放入酱油、盐、料酒、白糖、醋、鲜汤，煮透，放入味精、胡萝卜、香菜，翻炒数次，水淀粉勾芡，取出。
4、 特点：色泽红润，香味浓郁，肥而不腻。
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