导读 大家好，小游来为大家解答以上问题。果馅的做法大全，果馅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、子洲果馅始于明朝，古人用它来祭祀
大家好，小游来为大家解答以上问题。果馅的做法大全，果馅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 子洲果馅始于明朝，古人用它来祭祀祖先或神灵，所以它也被称为： '水果祭'和'果冻馅'。南翔年轻的民俗男女订婚时，男方要送8到24颗馅料给女方家作为礼物，一般是作为馈赠亲友的礼物。最早出名的是子洲周家尖镇的糊，也叫大花糊。周建香馅好吃，枣子馅千层好吃。果馅薄皮脆黄，枣馅或糖馅香甜可口，有一股油香。在子洲周围的地方，粉条有更深的含义。当地男人娶女人时，馅料是订婚的必备礼物。订婚的时候男方必须给馅，以前是8个或者24个，现在至少有22个或者48个甚至更多。收到订婚礼物后，女方会在收到结婚通知时将礼物送给亲朋好友。如今，肉末似乎成了馈赠亲友和外宾的首选。因此，以粉条为龙头的粉条产业链也已形成，各大弘扬子洲传统文化的食品公司纷纷涌现，有力地促进了子洲的经济发展。
2、 传统做法：
3、 用油脚搅拌使变脆；冷水加油(冬天少加热水)，加几滴碱水搅拌面条，揉成长条。
4、 将之前做好的面点均匀的铺在表面，用手摩擦边缘，压成薄片，卷成棍状，分割成块。这是填充皮。
5、 用手套将这些面点面团片盖上，然后包裹好红枣煮好的红枣馅或糖馅，捏紧。
6、 用木模做红点(枣泥馅和糖馅的木模红点是有区别的)，让外缘鼓起来像个圆轮，中间有轻微凹陷的馅料就做好了。
7、 做了很多之后，放在一个平底盘里，放在老式烤箱里，烤20分钟左右。刚出炉的面糊色泽棕黄，油香，皮脆里甜，味道最好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。