栗子黄焖鸡块简易画法（栗子黄焖鸡是哪个地方的菜）

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1、 栗子扒鸡

2、 材料：嫩鸡肉750克、栗子500克、葱5克、姜末。

3、 调料：绍酒15g，酱油15g，精盐适量，白糖5g，鲜香王1g，香油少许，熟清油75g左右。

4、 步骤：栗子切块，入水锅中焯一下，捞出剥去外壳和衣服备用；把鸡肉切成丁。

5、 将炒锅放在旺火上，煮清油50g左右，烧热，先将葱、姜煸炒，将鸡块煸炒至肉收缩，加入绍酒、酱油、糖、开水约20g，烧开后改用中小火，盖上锅盖，焖10分钟左右，放入栗子，焖5-6分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。