糌粑（糌粑）

大家好，小游来为大家解答以上问题。糌粑，糌粑很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 糌粑是藏民的主食。

2、西藏人一日三餐都吃糌粑。

3、糌粑，明玉听起来很新鲜，但它实际上是绿色炒面。

4、就是大麦小麦炒面，煮熟，磨碎，不过筛。

5、有点类似于中国北方的炒面，不过中国北方的炒面是先磨后炒，而西藏糌粑的炒面是先磨后磨，不去皮。

6、吃糌粑，时在碗里放些酥油，泡茶，加入炒面，并用手搅拌。

7、搅拌时，用中指轻捶碗底的炒面，以免茶水溢出碗外；然后转动碗，用手指抵住碗边，将炒面压入茶水中。

8、等炒面、茶叶、酥油搅拌均匀，用手揉成丸子，就可以吃了。

9、吃的时候用手在碗里揉，揉成一团，用手往嘴里送。

10、藏族人一般不用筷子或勺子吃饭，只用手抓。

11、这种吃法和印度人差不多，也是用手抓米饭，叫做抓饭。

12、藏历新年期间，家家户户都会在藏历橱柜上放置一个名为“祝索奇马”的吉祥木桶。

13、桶里装的是绿树、卓玛(人参果)等。

14、上面有绿色的麦穗和一张名为“子濯”的彩色卡片，上面画着太阳、月亮和星星。

15、邻居、亲戚、朋友来拜年时，主人会带上“竹索其马”，客人用手抓一点糌粑，向空中连续撒三次，再放一些到嘴里，然后说“扎西得乐”(好运)表示祝福。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。