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1、 汉水银锁
2、 汉水银梭是陕西省南郑县近年来创制的名茶。1986年通过技术质量鉴定，1982年被农业部授予名茶称号。特点是：扁平梭形，绿色，毛发饱满；内香嫩滑持久，汤色淡绿，清亮，滋味鲜甜，叶底嫩滑，肥润，黄绿相间。因产于汉水上游，形似扁梭形，浑身白毛，亮如银丝，故名“汉梭”。
3、 秦岭南麓，巴山脚下，汉水上游，是陕西古茶区之一。据史料记载，早在西周时期，随着中国经济文化中心的变迁，茶树北移，在凉州(今南郑、汉中)种植。凉州名茶在唐代已有记载，南郑县的千龙洞茶就是当时历史上的名茶之一。
4、 南县茶区因依山傍水，具有优越的治疗位置和自然条件。境内山峦起伏，茶园垂直分布在海拔560-1300米范围内，鲜叶自然品质非常好。
5、 采矿技术很讲究。鲜叶采摘标准为一芽一叶初展和一芽一叶初展两个等级。它由摊放、杀青、修剪整形、育苗护苗、凉风烘烤、采摘包装六道工序制成。
6、 韩硕是一种新创的半烘半炒绿茶，是江北名茶之一，产于陕西省南部汉中地区南郑县。茶叶扁平，纺锤状，产于汉水上游，故名。精选一芽一叶至一芽二叶制成，色泽翠绿，滋味醇厚，香气高，汤色绿，叶底绿。它以“香气高、滋味醇、色泽绿、形美”在市场上享有盛誉，曾获国际国内奖项17项，并远销日本、美国、新加坡等国家以及中国台湾省、香港等地区，被指定为国宴用茶。
7、 生产地点
8、 位于汉中盆地西南部的正县，素有“西北小江南”之称，生态环境十分优越。县城南部与四川省通江县、旺苍县接壤，边界长度分别为48.7公里、94.2公里、15.8公里；与陕西省西部的宁强县、勉县相邻，边境线长度分别为37公里和83公里；毗邻东城固县和西乡县，边境线长度分别为79.3公里和39公里；与汉中市北部汉台区隔河相望，边界长40公里，县界总长437公里。县内东西最长直线距离83公里，南北79公里。全县总面积2823平方公里。
9、 南县种茶历史悠久，最早可追溯到夏商时期。唐代有《凉州名茶》的记载。北宋“茶马互市”的繁荣，是南郑茶业繁荣的写照。全县茶园总面积达到6.02万亩，茶叶总产量1745吨，产值8000多万元，是陕西省六大优势茶叶产区之一。茶区位于秦岭北麓，巴山南麓，汉水上游，是陕西古茶区。该领土的特点是山峦起伏，气候温和，雨量充沛，土地肥沃。茶园垂直分布在海拔500-1300米，鲜叶品质优良。中科院院士、著名茶学学者陈宗茂曾称赞“南郑茶园生态条件全国最好”。
10、 质量
11、 成品呈扁平梭形，绿色。
12、 清香嫩滑持久，有花香，汤色浅绿，清澈明亮，口感清新，耐泡，香甜；
13、 叶底嫩，芽肥，黄绿相间。汤
14、 汤是淡黄色的。叶子形状不完整。这汤清淡，有青草味。就像在一场新雨后走过草地。水口感觉淡淡的，甜甜的，但是香气不明显。茶咽下去之后，就有天津了。5分钟后会有淡淡的豆香味。第二个进水口的香味接近五子仙毫。但清雅悠长，幽静艳丽，香气越浓，明显感觉汉1梭的香气极其丰富，幽静迷人。
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