导读 大家好，小游来为大家解答以上问题。香椿拌豆腐各种做法，香椿拌豆腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、香椿拌豆腐2、香椿被列为
大家好，小游来为大家解答以上问题。香椿拌豆腐各种做法，香椿拌豆腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 香椿拌豆腐
2、 香椿被列为“小八宝”之一。这是真正的香菜，不仅有优雅的香气，而且有很好的保健作用。它含有胡萝卜素、维生素B、C等。具有清热解毒、健胃理气、止血消炎的功效。
3、 香椿要趁早吃，要鲜嫩。冷食、爆炒、油炸、腌制等。
4、 练习：
5、 1.一块嫩豆腐，切成长方形薄片。在漏勺中用沸水焯一下，取出，沥干，装盘。
6、 2.香椿洗净，沸水焯一下，捞出沥干水分，切碎，撒上盐拌匀。
7、 3.将姜末、蒜粉、盐和香椿芽一起撒在豆腐上，腌制一会儿。淋上香油，喜欢辣的，撒上红辣椒粉。
8、 注意事项：
9、 香椿是发制品，不要吃太多；另外，香椿本身亚硝酸盐含量较高，食用前要用开水烫一下。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。