导读 大家好，小游来为大家解答以上问题。重庆辣子鸡做法教程，重庆辣子鸡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、美食：川菜2、味道：辣。
大家好，小游来为大家解答以上问题。重庆辣子鸡做法教程，重庆辣子鸡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 美食：川菜
2、 味道：辣。
3、 价格：10-40元
4、 特点：香脆爽口，回味无穷。
5、 原材料：
6、 鸡肉1000克，胡椒粉8克，花椒30克，大葱15克，生姜10克，味精2克，盐8克，料酒15克，生抽10克，植物油25克，大蒜5克，白糖2克。
7、 制作方法：
8、 1.把整只鸡切成小方块。
9、 2.在鸡丁上撒上酱油、盐、味精，调好味，放入料酒中约30分钟。
10、 3.油烧热后，将葱段、姜丝、蒜末倒入炒锅。
11、 4.倒入美味的鸡肉翻炒。
12、 5.然后放入干红辣椒和花椒，急火翻炒，炒至香味四溢。
13、 6.最后加盐、味精、糖调味，即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。